Tervislikud pähklivõi karamellikommid

Need tervislikud pähklivõi karamellikommid on tõsiselt maitsvad ja kooresed kuigi koort kommidesse ei ole lisatud. Kooreseks teeb kommid kookosekoor ja kreemine pähklivõi. Kommid on laktoosi- ja gluteenivabad ning on heaks alternatiiviks poeletilt leitavatele suhkrut täis maiustustele. Lisaks on nende valmistamine väga lihtne ja kiire!

Maapähklid on ideaalne vitamiinide ja mineraalide allikas, sisaldades rohkelt biotiini, vaske, niatsiini, mangaani, E-vitamiini, tiamiini, fosforit ja magneesiumit.

Seega on tegemist igati kasuliku maiusega, mida on eriti mõnus näiteks kohvi kõrvale ampsata.

Pähklivõi karamellikommid

Koostisosad:

150 g naturaalset maapähklivõid

3 spl kookosjahu

1 kuhjaga spl mett või 5-6 spl vahtrasiirupit

50 ml extra virgin kookosõli

3 spl kookoskoort

näpuotsatäis soola

0,5 tl kaneeli

0,5 tl kakaod

soovi korral 4 spl viskit, brändit või konjakit (annab täidlase ja veidi tummisema maitse)

Juhised:

Sega kõik koostisosad kokku ja kuumuta veidi tasasel tulel kuniks on moodustunud kreemjas mass. Vala segu väikesesse kandilisse vormi ning puista peale röstitud pähkleid, kakao nibse, tumeda šokolaadi tükke või muud meelepärast. Aseta vorm sügavkülma ca 15-20 minutiks, seejärel lõika sobivad tükid ning serveeri!

Säilitada võib komme tavalises külmikus, toatemperatuuril lähevad kommid liiga pehmeks.